大部分腐殖酸并不溶于水，直接使用基本是無(wú)效的。水產(chǎn)上應(yīng)用較多的是腐殖酸鈉，是可以溶于水的一種物質(zhì)。

腐殖酸鈉實(shí)際上是腐殖酸與氫氧化鈉反應(yīng)得來(lái)的產(chǎn)物，氫氧化鈉是清晰明確的，但腐殖酸的分類卻有些復(fù)雜。首先腐殖酸可以分為天然的和人造的，生產(chǎn)腐殖酸鈉的腐殖酸基本都是煤炭腐殖酸，而煤炭腐殖酸又可分為3個(gè)來(lái)源：泥炭、褐煤與風(fēng)化煤。泥炭中腐殖酸含量一般在20%-50%；褐煤中腐殖酸含量可在1%-85%；風(fēng)化煤中的腐殖酸含量可在5%-80%。實(shí)際上的腐殖酸鈉一般都是由褐煤或者風(fēng)化煤制作的。

腐殖酸鈉的基本分類

在水產(chǎn)上應(yīng)用的腐殖酸鈉從外形上主要可分為粉狀、片狀、圓球狀和不規(guī)則顆粒這幾個(gè)類型。

粉狀的腐殖酸鈉 主要采用干法生產(chǎn)（固體—固體），因腐殖酸的來(lái)源不同，生產(chǎn)出來(lái)的成品顏色是略有不同的，此類產(chǎn)品的特點(diǎn)就是雜質(zhì)稍多。

片狀的腐殖酸鈉 主要采用濕法生產(chǎn)（固體—液體—固體），有排渣過(guò)程，采用滾筒外部干燥法，生產(chǎn)出來(lái)的成品雜質(zhì)少，溶解度高，外觀呈黑色片狀晶體，含量越高，片狀越小。

圓球狀腐殖酸鈉 采用圓盤(pán)造粒，使用方便，但一直面臨兩個(gè)問(wèn)題，一是腐殖酸鈉含量不高（隨著含量的升高，球狀的外形越發(fā)不規(guī)則）；二是溶解度稍差。

不規(guī)則顆粒 一是相對(duì)粉狀片狀潑灑方便；二是相對(duì)圓球狀產(chǎn)品含量可以提高，現(xiàn)在主要通過(guò)日曬法生產(chǎn)，也有一些公司開(kāi)始上烘干設(shè)備。

腐殖酸鈉的質(zhì)量比較

一看顏色深淺

在定量的水中溶解定量的腐殖酸鈉，通過(guò)對(duì)比顏色深淺判定產(chǎn)品含量高低，顏色越深的越好，如果顏色都很深無(wú)法判斷，則可通過(guò)二次或三次稀釋對(duì)比來(lái)判定。另外注意，濃度高的時(shí)候溶液是呈黑色的，隨著多次稀釋，溶液顏色會(huì)變成醬油色。

二看沉淀速度

粉狀的產(chǎn)品通常沉淀速度較快，而片狀的產(chǎn)品則很慢沉淀。沉淀越快說(shuō)明顆粒越大，不溶殘?jiān)赡軙?huì)更多。

三看殘?jiān)惺?/p>

可在杯中溶解腐殖酸鈉，溶后即用手指在杯底移動(dòng)按壓。粉狀產(chǎn)品基本有渣感，而片狀產(chǎn)品既使有沉淀，感覺(jué)上也是滑膩，無(wú)渣感。